Un postre facilísimo, para preparar en un minuto, con la fruta que tengamos en la nevera, un yogurth y nuestras galletas preferidas.
Quería probar algún postre rápido y que no necesitara elaboración ninguna. Hice 2 copas, para que mis catadores lo probaran y me dieran el visto bueno. Encantados !!!. A la pequeña lo que no le gustó fue que solo hiciera 2.
Ingredientes para cada copa, aumentar en proporción según las copas que queráis montar:
4 galletas oreo.
3 albaricoques.
1/2 yogurth natural.
1 galleta oreo para decorar
Sirope de chocolate.
Elaboración:
En las copas o vasos donde vayamos a servir, ponemos las galletas oreo troceadas, en el fondo.
A continuación ponemos los albaricoques en trocitos, pelados y sin hueso.
Si nuestro yogurth no es azucarado, le ponemos azúcar, lo batimos bien y lo vertemos por encima del albaricoque, le damos unos pequeños golpes, a la copa, suavemente, para que entre el yogurth por toda la copa.
Por encima ponemos el sirope y la galleta para su decoración.
Notas:
Ya véis lo fácil que es. Podéis combinar las frutas que queráis, fresas, plátanos, melocotón en temporada, manzana, pera..
Las galletas eran oreo, pero podéis utilizar las que más os gusten, incluso desmenuzar algún sobao, trocito de bizcocho o magdalena despistada que tengamos solita.
Mi yogurth era natural, pero puede ser de cualquier variedad, con trozos de fruta, griego, con muesli, activia.....
Es un postre muy rico, para darnos un capricho cualquier día.
Buen provecho !!!
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